Soppressata di Martina franca, zucchine gratin, burrata
La schiacciata con Soppressata di Martina Franca, zucchine gratinate e burrata è un'esplosione di sapori autentici pugliesi. La soppressata, con il suo gusto deciso e speziato, si unisce alla delicatezza delle zucchine gratinate e alla cremosità della burrata, creando un equilibrio perfetto tra tradizione e freschezza. Ideale per una pausa gustosa e genuina. 🇬🇧 𝑇ℎ𝑒 𝑆𝑐ℎ𝑖𝑎𝑐𝑐𝑖𝑎𝑡𝑎 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑆𝑜𝑝𝑝𝑟𝑒𝑠𝑠𝑎𝑡𝑎 𝑑𝑖 𝑀𝑎𝑟𝑡𝑖𝑛𝑎 𝐹𝑟𝑎𝑛𝑐𝑎, 𝑔𝑟𝑎𝑡𝑖𝑛𝑎𝑡𝑒𝑑 𝑧𝑢𝑐𝑐ℎ𝑖𝑛𝑖, 𝑎𝑛𝑑 𝑏𝑢𝑟𝑟𝑎𝑡𝑎 𝑖𝑠 𝑎𝑛 𝑒𝑥𝑝𝑙𝑜𝑠𝑖𝑜𝑛 𝑜𝑓 𝑎𝑢𝑡ℎ𝑒𝑛𝑡𝑖𝑐 𝑃𝑢𝑔𝑙𝑖𝑎𝑛 𝑓𝑙𝑎𝑣𝑜𝑟𝑠. 𝑇ℎ𝑒 𝑠𝑜𝑝𝑝𝑟𝑒𝑠𝑠𝑎𝑡𝑎, 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑖𝑡𝑠 𝑏𝑜𝑙𝑑 𝑎𝑛𝑑 𝑠𝑝𝑖𝑐𝑦 𝑡𝑎𝑠𝑡𝑒, 𝑐𝑜𝑚𝑏𝑖𝑛𝑒𝑠 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑡ℎ𝑒 𝑑𝑒𝑙𝑖𝑐𝑎𝑐𝑦 𝑜𝑓 𝑡ℎ𝑒 𝑔𝑟𝑎𝑡𝑖𝑛𝑎𝑡𝑒𝑑 𝑧𝑢𝑐𝑐ℎ𝑖𝑛𝑖 𝑎𝑛𝑑 𝑡ℎ𝑒 𝑐𝑟𝑒𝑎𝑚𝑖𝑛𝑒𝑠𝑠 𝑜𝑓 𝑡ℎ𝑒 𝑏𝑢𝑟𝑟𝑎𝑡𝑎, 𝑐𝑟𝑒𝑎𝑡𝑖𝑛𝑔 𝑎 𝑝𝑒𝑟𝑓𝑒𝑐𝑡 𝑏𝑎𝑙𝑎𝑛𝑐𝑒 𝑏𝑒𝑡𝑤𝑒𝑒𝑛 𝑡𝑟𝑎𝑑𝑖𝑡𝑖𝑜𝑛 𝑎𝑛𝑑 𝑓𝑟𝑒𝑠ℎ𝑛𝑒𝑠𝑠. 𝐼𝑑𝑒𝑎𝑙 𝑓𝑜𝑟 𝑎 𝑡𝑎𝑠𝑡𝑦 𝑎𝑛𝑑 𝑔𝑒𝑛𝑢𝑖𝑛𝑒 𝑏𝑟𝑒𝑎𝑘.