Il Polpo

Un piatto che racconta il meglio della Puglia: polpo tenero, arrostito alla perfezione, servito con cime di rapa leggermente amarognole e stracciatella fresca e cremosa. 🇬🇧 A dish that celebrates the best of Puglia: tender octopus, perfectly grilled, served with slightly bitter turnip tops and creamy, fresh stracciatella cheese.